夏の風物詩「流しそうめん」の時季がひと足早くやって来ました。

新緑がまぶしい季節、福田病院の風物詩「流しそうめん」が、今年も5月10日からスタートしました。熊本城が一望できるテラスを会場に、総料理長手づくり竹製の樋(とい)を使った本格的な設(しつら)えで、竹の器が情緒を醸し出します。

患者様には八代産のい草を使用した特製そうめんを大葉やみょうがなどお好みの薬味で召し上がっていただき、涼味を満喫されたあとは和食レストラン「四季亭」にて、ご昼食をご堪能いただきました。